Zabíjačka 3.–4. února 2024
Polévky
Ovarová s játrovou zavářkou, kroupami, česnekem, majoránkou a chlebem
59,-
Prdelačka s kroupami, chléb
59,-
Malá jídla
100 g Škvarky se sádlem a cibulí, chléb
99,-
150 g Světlá / tmavá tlačenka s cibulí a octem, chléb
99,-
Hlavní jídla
Králičí stehno na česneku s listovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem
239,-
Hovězí po Burgundsku s žampióny, slaninou, cibulkami a jasmínovou rýží
199,-
Smažený sýr s petrželovým bramborem a domácí tatarskou omáčkou
199,-
Dětský hovězí mini cheeseburger se slaninou, sýrem, hranolky a kečupem
179,-
150g Jitrnice s hořčicí, kysaným zelím a petrželovým bramborem
169,-
150g Smažený řízek na sádle z kotlety s domácím bramborovým salátem
199,-
150g Kroupové jelito s hořčicí, kysaným zelím a vařeným bramborem
169,-
200 g Výpečky z vepřové plece s bílým zelím a bramborovým knedlíkem
199,-
500 g Ovar s vejmrdou a čerstvým chlebem
209,-
Kus kus s grilovanou zeleninou, drcenými rajčaty, bylinkovým pestem a rukolou
159,-
Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, ančovičkovým dresinkem,
parmezánem a krutony
219,-
DEGUSTAČNÍ MENU PRO 2 OSOBY
Prdelačka a ovarová polévka,
Tlačenka světlá, Tlačenka tmavá,
jelito, jitrnice, zabíjačkové výpečky, ovar s vejmrdou, jablečný závin
899,-
Degustační menu je podáváno s přílohami, chléb, vařený brambor, hořčice a zelíDezerty
Staročeské vdolečky s marmeládou a domácí šlehačkou
139,-
Jablečný závin s jablky, vlašskými ořechy, skořicí, rozinkami a šlehačkou
89,-
Doporučujeme rezervaci jídla předem
Tel: 235 300 080
E-mail: kastan@kastanvkruhu.cz